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앙금떡케이크2

앙금떡케이크 2019.11.30. 12월달에 있는 엄마 생일을 맞이해서, 앙금떡케이크를 만들었다. 원데이로 솜씨당에서 '제이제이케이크'라는 곳에 앙금떡케이크 수업 신청 후, 샘과 함께 만들었다. 여기 샘은 앙금파이팡과 떡 찌기도 잘하시지만, 친구같은 느낌이기도 하고, 목소리도 좋으셔서 학생으로서 배우기가 좋아서 자주 가게된다. 항상 핑크, 주황 계열의 꽃만 만들다가, 이 날은 파랑계열이 끌려서 미리 파랑색 앙금케이크 모습을 인터넷으로 보고 갔다. 약간 쨍한? 느낌의 파랑을 원했었는데, 이정도 색감이 좋을 것 같다며 선생님이 추천해주셨고, 파랑색, 하얀색, 노랑색 장미를 만들어보기로 했다. 그리고 연두색 퐁퐁이?도 만들어봤다. 몇번 앙금 떡케이크를 만들다보니, 중간중간 앙금파이핑하는 모습은 사진을 차마 못 찍었다^^;.. 2020. 5. 7.
앙금컵설기 2020.03.13. 오랜만에 앙금컵설기 원데이를 신청해서 다녀왔다. 2015년쯤에 회사 공예 동호회에서우연히 앙금케이크라는 걸 처음 배웠었는데..그 이후로 앙금케이크, 앙금컵설기 만드는게 너무 좋아서 가끔 원데이로 가고 있다. 앙금케이크 위에 올라간 꽃은 앙금단팥빵에 팥앙금과 비슷한거로 생각하면 된다.(이걸 궁금해 하는 사람이 많다) 앙금케이크는 앙금꽃이 올라간 떡케이크이고 앙금컵설기는 앙금꽃이 올라간 떡으로 만든 컵설기 내가 2016, 2017년쯤 처음 앙금케이크 원데이를 직접 찾아서 다닐때만 해도 떡케이크 공방을 하는 선생님께 직접 연락해서 수업을 신청했었는데... 요즘은 솜씨당과 프립을 주로 이용한다. 베이킹이나 요리 등등은 가르치는 분의 스킬 또는 사용하는 재료에 따라 가격이 천차만별이고... .. 2020. 5. 5.