원데이클래스2 레몬케이크 만들기 안녕하세요. 요즘 많이들 먹는 '레몬케이크' 만들어보고 싶어서 솜씨당에서 수업 신청해서 다녀와 봤어요. 옛날 생각하면 베이킹 수업이 정말 비싸거나 큰 맘 먹고 2~3달은 다녔어야 하는데 요즘에는 원데이 수업들이 많아서 너무 좋은 것 같아요. 수업 가격도 저렴하게 30,000원에 다녀왔습니다. 수업갔더니 선생님이 재료는 다 준비해주셨더라구요. 혼자 1:1로 배우다보니 중간중간에 사진을 많이 찍진 못했습니다. 만드는 방법은 어렵지 않았구요. 레몬케이크 빵은 설탕에 계란을 풀고, 거품기로 거품을 내신 후에 박력분 등등을 넣으시면 반죽이 완성되더라구요. 만들어진 반죽을 레몬 모양의 틀에 짜주신 후에 오븐에 160도 20분 정도 구우면 되더라구요(오븐 성능에 따라 차이가 있을 수 있습니다). 구워져 나온 레몬빵(.. 2020. 6. 20. 앙금컵설기 2020.03.13. 오랜만에 앙금컵설기 원데이를 신청해서 다녀왔다. 2015년쯤에 회사 공예 동호회에서우연히 앙금케이크라는 걸 처음 배웠었는데..그 이후로 앙금케이크, 앙금컵설기 만드는게 너무 좋아서 가끔 원데이로 가고 있다. 앙금케이크 위에 올라간 꽃은 앙금단팥빵에 팥앙금과 비슷한거로 생각하면 된다.(이걸 궁금해 하는 사람이 많다) 앙금케이크는 앙금꽃이 올라간 떡케이크이고 앙금컵설기는 앙금꽃이 올라간 떡으로 만든 컵설기 내가 2016, 2017년쯤 처음 앙금케이크 원데이를 직접 찾아서 다닐때만 해도 떡케이크 공방을 하는 선생님께 직접 연락해서 수업을 신청했었는데... 요즘은 솜씨당과 프립을 주로 이용한다. 베이킹이나 요리 등등은 가르치는 분의 스킬 또는 사용하는 재료에 따라 가격이 천차만별이고... .. 2020. 5. 5. 이전 1 다음
