핸드드립

커피에 빠져살던 2016년.

 

매일같이 커피를 내리고
라떼아트가 재밌어서
온몸에서 커피향과 우유비릿내가 나도록
우유 스티밍을 매일 연습하고...
커피도 무조건 핸드드립으로 내려먹던..

 

그 시절이 떠올라서

이번에 연휴도 길고 해서

오랜만에 원두를 새로 사고,

 

내 칼리타, 드리퍼 등등
핸드드립 세트를 꺼냈다😀

 

 

 

 

 

원두는 스벅에서 그라인딩해온
베로나(VERONA)

 

드립백에 담겨있는 스벅 오리가미에서
내가 좋아하던 베로나 원두로 선택했다.

오랜만에 꺼낸 나의 핸드드립 도구들
한 때 바리스타를 꿈꿨는데😆

 

 

 

필터 접는 방법도 기억이 가물해서🤣

다시 찾아보고 평평하게
원두 세팅 완료.

 

 

 

오랜만에 하니까 또 어렵다
한방향으로, 달팽이 그림 그리기..

 

이번주내내 연습해야지

 

 

 

 

내사랑 펭수컵에

오랜만이라 미숙한 기술이었으나,
직접 내린 손맛의 핸드드립
너무너무 맛있다.
오랜만이야 이 맛💙